SBS스페셜 2019 끼니반란 - 간헐적단식 2.0

SBS 스페셜 "2019 끼니반란!" 1부 : 간헐적 단식 2.0

(536회 2019/01/13 방송)

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SBS스페셜에 방영되며 선풍적 인기를 끌고 있는 간헐적단식

 

 

SBS 스페셜에 방송된 "간헐적 단식!"

2013년에 방송되면서 큰 열풍을 가져 왔던 간헐적단식은 현재 2019년에도 여전한 인기를 끌고 있습니다.

 

원푸드 다이어트, 디톡스 다이어트 등 다양한 다이어트 방법이 있지만,

간헐적 단식은 보다 지속적으로 사람들 사이에서 인기를 끌고 있고, 하나의 식사 트렌드로도 자리잡혔다고 합니다.

 

제 주변에도 간헐적단식을 해 본 사람들이 많이 있었습니다.

일요일 방송을 보며 저와 남편도 간헐적 단식을 시도해보기로 하였습니다.

남편은 어제 포기 하였지만, 저는 계속해서 해 볼 계획입니다 :)

 

 

 

 

SBS 스페셜이 실험한 간헐적 단식 방법

 

먼저, SBS 스페셜에 소개된 간헐적 단식에 대해 소개해 보겠습니다.

 

간헐적 단식에도 다양한 방법이 있는데, SBS스페셜에서 실험을 한 경우는

먹는 시간을 8시간으로 제한하는 것 입니다.

 

즉, 공복시간이 16시간 유지 된다는 것이죠.

 

SBS 스페셜에서는 아침팀 VS 저녁팀으로 나눴습니다. 결과는 다음주 일요일에 공개됩니다... (젠장..)

6명이 실험에 참가했는데, 과체중팀 / 비만팀/ 고도비만팀 이렇게 세분화 되었습니다.

6주간 아침팀과 저녁팀으로 나눠서 같은 식단을 먹고 체중 비교를 합니다.

즉, 최적의 공복시간을 찾는 실험인 셈입니다.

 

 

간헐적단식 아침팀 VS 저녁팀

 

	아침팀	저녁팀
식사시간	07:00~15:00	15:00~23:00
공복시간	15:00~07:00	23:00~15:00

→식사시간 : 8시간, 공복시간 : 16시간

 

 

 

다음주 예고편을 보면 -

 

"역대급으로 빠졌다, 3kg 넘게 빠졌다, 끝날 때가 너무 기대된다." 는 등 궁금증을 자아내는 피실험자 들의 의견이 나옵니다.

저도 정말 궁금하더라구요. 또, 먹어도 공복효과를 주는 (FMD효과 라고 합니다) 식단까지 공개된다고 하여.... 너무나 궁금합니다.

의사 부부를 FMD 식단 VS 공복 식단으로 나눠서 하는 실험도 공개된다고 하네요.

(이번주 일요일 후에 저희 부부도 한번 실험을 해볼까 합니다만....ㅎㅎ)

이번주 일요일도 본방사수를 위해 노력해보겠습니다.

 

 

간헐적단식을 성공한 미국인 부부

간헐적 단식으로 환골탈태한 부부의 사례도 나옵니다.

이 부부는 간헐적 단식 성공 덕분에 책도 썼더라구요! 유명인사가 되었다고 합니다.

 

 

출처 - SBS 스페셜

 

굉장히 평범한 부부죠? 이전의 사진은 조금 놀랍습니다.

자! BEFORE 사진 보시죠!

 

 

간헐적 단식 성공 사례 출처 : SBS 스페셜

 

 

 

 

정말 엄청난 변화이지 않나요?

살도 살이지만, 훨씬 젊어진 듯 합니다.

 

건강도 되찾은 부부같아서 아주 바람직한 성공사례가 아닌가 싶어요.

잠깐, 식사하는 영상이 나오는데,

식단도 매우 건강해 보이는 식단이었답니다 :)

 

이 미국인 부부 같은 경우는 하루 5시간만 식사를 하는 원칙을 지킨다고 합니다.

즉, 19시간의 공복시간을 유지하는 것이지요.

 

점식식사와 저녁식사까지 마치고 이후에는 공복상태를 유지한다고 합니다.

이 부부는 간헐적 단식의 원칙은 딱 하나라고 말합니다. "기다림"

하... 저도 어제부터 시작하여 기다림을 겪고 있습니다.

생각보다 이 기다림이 쉽지 않더라구요.

 

특히, 저는 조금씩 계속 주워먹는 스타일 이므로, 온전히 공복시간을 유지한다는 것이 어렵더라구요.

그래도, 기다리면 내일이 오니까, 오늘도 또 기다려 봅니다.

 

 

 

 

간헐적단식을 하면 백색지방이 갈색지방으로 변한다.

 

간헐적 단식에 대한 논문만 벌써 900여편이 넘는다고 해요.

그만큼 간헐적 단식에 대한 관심이 뜨겁다는 거겠죠?

 

저는 계속해서 간헐적 간식 이라고 오타를 씁니다. 마음속에서 간식에 대한 열망이 큰듯합니다.... :(

 

캐나다 토론토에 있는 성훈기 교수팀이 밝혀낸 바로는

간헐적 단식으로 몸에 안 좋은 백색지방이 ☞ 몸에 좋은 갈색지방으로 변한다고 합니다.

 

 

 

 

흔히 좋은 지방이라고 하는 녀석이 갈색지방인데,

백색지방은 몸에 지방을 저장하는 역할을 하고, 갈색지방은 열을 내며 칼로리를 소모하는 역할을 한다고 보시면 됩니다.

 

제가 한창 운동을 열심히 할 때, 건강검진을 했는데, 몸에 갈색지방이 꽤 많다고 하더라구요. 어찌나 뿌듯하던지요!

아직까지 잘 살아있는거지....?_?

 

사실, 제가 간헐적 단식을 시도해보고 싶었던 이유 중 가장 큰 이유가 바로 이거때문이었어요.

"간헐적 단식을 하면 백색지방이 갈색지방으로 바뀐다."

 

쥐들은 성공했다고하니, 사람도 성공해야쥬....ㅎ

 

 

내가 도전하는 간헐적 단식 방법

 

자, 그렇다면 과연 저는 어떤 방식을 따를까요?

 

저는 워낙 아침을 잘 먹고, 저녁을 잘 안먹는 스타일 이기 때문에,

아침팀을 선택하였습니다.

 

원래는 07:00~15:00 까지 식사를 할 수 있지만, 제가 07:00시에는 못 일어납니다. 그래서 08:00에 식사를 합니다.

그러나, 조금더 혹독하게 하자는 마음으로 15:00까지 먹습니다.

 

즉, 저의 식사시간은 08:00~15:00 이므로, 7시간 입니다.

공복시간은 17시간 입니다.

 

저도 6주간 진행 후 후기를 공개하도록 하겠습니다. 두둥!!!

 

 

 

사실, 저는 SBS 스페셜을 보면서, 간헐적 단식이 쉽다고 생각했는데,

공복시간을 온전히 유지한다는게 정말 힘들더라구요...... (살려주세요..)

 

 

 

그래도, 공복시간을 유지하는 동안 다음날 먹을 아침에 대한 기대감이 점점 커져간다는 것은

고무적이라고 생각합니다.

 

그리고, 굳이 핑계를 대자면, 어제 오늘 너무 바빴기 때문에 끼니를 잘 챙겨먹지 못하였습니다 :(

내일부터는 좀 더 잘 챙겨먹자고 다짐을 해봅니다!

일주일 정도 해보면서 간헐적 단식이 어느정도 궤도에 올랐다는 생각이 들면,

식단도 공개를 해볼까 조심스레 생각해봅니다.

 

(그냥 살 안찌는 신약이 빨리 개발되길 바라는 이 마음...뭐죠?)

 

각설하고, 다이어트를 계획 중 이시라면,

저와 함께 간헐적 단식 해보는것이 어떠신지요?

 

곧 다가 올 봄과 여름을 대비해 봅시다 뿜뿜!!